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Der pH-Wert ist ein Maß für die Wasserstoffionenkonzentration einer wässrigen Lösung. Der pH-Wert kann Werte zwischen 0 und 14 annehmen. Der pH-Wertbereich größer als 7 wird als alkalisch oder basisch bezeichnet, pH-Werte kleiner als 7 werden als sauer bezeichnet. Der pH-Wert 7 bezeichnet den neutralen Bereich. Der Wert ist definiert als der negative dekadische Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration.